أومليت بالبتنجان

صدر دجاج (350 جرام) = 577.5 سعرة حرارية.
ملعقة سمنة (تقريبًا 15 جرام) =135 سعرة حرارية.
جبنة موتزاريلا (125 جرام) =375 سعرة حرارية.
إجمالي السعرات الحرارية للوجبة =1087.5 سعرة حرارية.
إجمالي البروتين = 136 جرام بروتين.
إجمالي الدهون = 55 جرام دهون.
إجمالي الكربوهيدرات = 3 جرام كربوهيدرات.
فيتامين B (خاصة B3 و B6)، والفوسفور، والسيلينيوم.
الكالسيوم، والفوسفور، وفيتامين B12، والزنك.
فيتامين C ومضادات الأكسدة والألياف إلى الوجبة.

مفهوم القسوة علي النفس مربوط بشئ مهم بالنسبالي، ان ليه معملش الحاجة الفلانية وانا عارف انها هتبسطني؟
لما يكون في محل مخبوزات قدامي وانا مروح، ليه مجبش منه شوية قراقيش؟ ليه اقسو علي نفسي؟
والمشكلة دي ثببتلي زيادة في الوزن واشتهاء مش بيخلص، بقيت كل ما اشوف أي محل مخبوزات لازم اشتري
بشوفة انه نوع من أنواع الاستحقاق انا بتعب من حقي اتبسط ميباش كله ضاغط عليا
زمان برضو كنت بعمل حاجه مشابهة، كنت كل ما اروح بليل اتفرج شوية علي مسلسل
كل ما اخلص حلقة أقول هيا حلقة كمان بلاش تقسو علي نفسك
فالموضوع كان متأصل جوايا

اكتشفت إن رحلتي في السعي ورا المكافآت كانت بتتطور من غير ما آخد بالي في الأول – بدأت بموضوع الشراء العشوائي عشان أكافئ نفسي وأحس بالراحة، كنت بلاقي متعة لحظية في فكرة إني أشتري، وكإني بقول لنفسي "أنا أستاهل"، من غير ما أكون فعلاً محتاج الحاجة اللي بشتريها.
بس لما المسئوليات كترت والفلوس قلت، مبقتش قادر أكمّل على نفس النمط، فالعقل الباطن عمل استبدال من غير ما أحس – وبدّل الشوكولاتة والحلويات مكان الشراء، عشان هي متاحة ورخيصة ومتنوعة، وبرضه بتديني نفس إحساس المكافأة والاختيار الفوري.

اطعم وصفة فراخ في الدايت

\كُل بس حتتين وهتشبع\
كل ما يجي قدامي حاجة حلوة، بقول لنفسي: "كُل بس حتتين وهتشبع"
لكن مع أول قطمة.. بكمّل مش بوقف! 🍰

🍖 فطيرة اللحمة بالخضار والجبنة: 🧀

✨ المكونات بالمقادير الدقيقة:
لحم مفروم: 350 جرام (حوالي 770 سعر حراري)
جبنة موزاريلا مبشورة: 125 جرام (حوالي 375 سعر حراري)
نصف بصلة مفرومة
بقدونس
دهون للتشويح: قطع دهن أبيض من الجزار (حوالي 10 جرام) أو ملعقة كبيرة دهون صحية (حوالي 90 سعر حراري).

📊 إجمالي السعرات الحرارية:
إجمالي السعرات الحرارية: حوالي 1150 - 1250 سعر حراري
بروتين: حوالي 85 - 90 جرام (اللحم والموزاريلا)
دهون: حوالي 90 - 100 جرام
كربوهيدرات: حوالي 8 - 10 جرام (من البصل والبقدونس والموزاريلا)

✅ فوائد الوجبة: في اول كومنت ♥

اومليت بالتنجان 😋

🧂 المكونات بالمقادير الدقيقة:
5 بيضات حمراء (300 جم تقريبًا) = 450 سعر حراري
3 شرائح باذنجان مقلي (حوالي 120 جم قبل القلي) = 30 سعر حراري
معلقتين كبار زيت زيتون (20 جم) = 180 سعر حراري
بقدونس (5 جم تقريبًا)
ملح وفلفل أسود

🔥 إجمالي السعرات:
حوالي 661 سعر حراري
متقسمة على النحو التالي:
بروتين: 38 جم تقريبًا
دهون: 55 جم تقريبًا
كربوهيدرات: 6 جم تقريبًا

✅ فوائد الوجبة:
البيض مصدر بروتين ممتاز بيساعد في الشبع وبناء العضلات
زيت الزيتون دهون مفيدة للقلب والطاقة
الباذنجان غني بالألياف ومضادات الأكسدة
وجبة مناسبة للكيتو أو للناس اللي عايزين

طلع في سلوك تاني خالص مأثر عليها من بعيد وهو "التسويف" فلو بصينا جوه دماغي هنلاقي أن التسويف علّم الدماغ يبحث عن دفعة دوبامين سريعة كلما واجه مهمة صعبة، وهنا بالضبط تيجي السعرات الفارغة كحل مثالي لأنها بتدي الدوبامين اللي الدماغ محتاجه فوراً. نفس الآلية العصبية اللي بتخليني أقول "استني اما اكل الأول قبل المذاكرة" هي اللي بتخليني أقول "مع كل قطمة هتتبسط وتستمتع" لما أشوف البسكويت. الدماغ بقى معتمد على السعرات الفارغة كمصدر للدوبامين السريع عشان يهرب من ألم المذاكرة، لكن زي ما شفنا، المتعة بتختفي مع آخر قطمة، فبرجع أحس بنفس الألم بل أسوأ، وده اللي بيخليني أدخل في حلقة مفرغة من التسويف والأكل العاطفي.