مقادير ومعلومات غذائية
* ربع كيلو بانيه (250 جرام صدور دجاج) = 280 سعرة (بروتين صافي).
* 10 جرام سمنة = 90 سعرة.
* ربع كيلو كوسة = 45 سعرة (سعرات لا تذكر مقابل الكمية).
* ربع كيلو فاصوليا خضراء = 80 سعرة.
* التوابل (قرفة، كزبرة...) = سعرات لا تذكر، لكن قيمة صحية عالية.
إجمالي السعرات: 495 سعرة حرارية تقريباً.
(وجبة ضخمة الحجم "نص كيلو خضار وربع فراخ" لكن بسعرات قليلة جداً).
الماكروز (وجبة التنشيف المثالية)
* البروتين: 65 جرام
(كمية ممتازة وكافية جداً لاستشفاء العضلات).
* الدهون: 15 جرام فقط
(دهون منخفضة، مما يجعلها خفيفة جداً على المعدة ومناسبة لو متبقي لك سعرات قليلة في يومك).
أهم الفيتامينات والمعادن
* فيتامين C:
* الكوسة والفاصوليا الخضراء مليانين فيتامين C، وده مهم جداً للمناعة وإنتاج الكولاجين للبشرة والمفاصل.
* البوتاسيوم (Potassium):
* الكوسة مصدر رائع ليه، بيساعد في طرد السوائل المحبوسة (يقلل النفخة) ويضبط ضغط الدم.
* فيتامين K:
* موجود بكثرة في الفاصوليا الخضراء، وده "المايسترو" لصحة العظام وتجلط الدم.
* فيتامينات B (خاصة Niacin و B6):
* من الفراخ، مسؤولة عن تحويل الأكل لطاقة والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
* القرفة (Cinnamon):
* إضافتك للقرفة ممتازة، لأنها بتساعد في ضبط سكر الدم وبتحسن حساسية الأنسولين، يعني بتخلي جسمك يستفيد من الأكل أحسن.
الخلاصة:
دي وجبة مشبعة جداً بسبب الألياف (من الخضار) والبروتين (من الفراخ)، وفي نفس الوقت خفيفة جداً. تعتبر "الجوكر" لو عايز تاكل كمية كبيرة وتشبع من غير ما تزيد في الوزن.